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摘要:
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少数民族
特色饮食
饮食特点
饮食文化
苗族传统饮食文化族内与族际传播模式研究 ——以贵州苗族为例
贵州苗族
传统饮食文化
族内传播
族际传播
广东饮食文化景观及其区域分异研究
饮食文化景观
区域分异
广东
梅山传统饮食文化的挖掘及其产业化研究
饮食文化
梅山文化
梅山传统饮食文化
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 云南保山祭祀饮食文化研究 ——以汉庄镇王邑屯为例
来源期刊 食品界 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(7) 所属期刊栏目 调查研究
研究方向 页码范围 34-35
页数 2页 分类号
字数 3034字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王再强 云南农业大学植物保护学院 20 40 4.0 5.0
2 周红 云南农业大学食品科学技术学院 23 29 3.0 5.0
3 王丽 云南农业大学食品科学技术学院 4 34 2.0 4.0
4 王愿宵 云南农业大学食品科学技术学院 2 0 0.0 0.0
5 沙旭 云南农业大学食品科学技术学院 1 0 0.0 0.0
传播情况
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相关学者/机构
期刊影响力
食品界
月刊
2095-638X
10-1162/TS
16开
北京市西城区禄长街头条4号
2013
chi
出版文献量(篇)
4266
总下载数(次)
3
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676
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