基于食品理化检验技术的质量控制与对策探究

• 作者: 翁航
• 来源期刊: 商品与质量
• 学科: 工学
• 关键词: 食品理化检验 质量控制 实验室检验
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 检验技术
• 页码范围: 99
• 页数: 1页
• 分类号: TQ014
• 字数: 2199字
• 语种: 中文

摘要

食品理化检验是指在实验室对食品安全和卫生进行常规化验,而这个过程要依靠化学和物理分析来实现.加强理化检验每个环节的质量控制,对提升检验效果和准确度具有极推动作用.经实践发现,食品理化检验技术是一种有效的检验食品安全的检验方法,本文通过对食品理化检验技术的简单介绍,进而研究出关于食品理化检验技术的质量控制对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翁航		1	1	1.0	1.0