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摘要:
猪肉和鸡肉是我国的大宗肉类,产量和消费量位居国内外前列.生产方面,据联合国粮食及农业组织(FAO)统计,我国猪肉产量2013年达到52 733 000 t,1978-2013年年均产量为30 614 637 t,位居世界第一;鸡肉产量在2013年为12 785 400 t,比1978年(875 000 t)增长了13.61倍,年均产量6 233 166 t,排名世界第二,仅次于美国.消费方面,据美国农业部海外农业局(USDA)统计,2012-2015年我国年均猪肉消费量55 560 250 t,居世界第一;1998-2015年鸡肉年均消费量10 129 000 t,在世界上排名第二,仅次于美国.21世纪以来,我国猪肉和鸡肉市场波动受到WTO农业规则、重大动物疫病(高致病性禽流感、猪蓝耳病等)、国际金融危机以及一系列强农富农政策的影响出现前所未有的剧烈波动,造成市场运行状态变化,突破原先运行状态形成新的走势.因此,有必要科学掌握猪肉和鸡肉市场状态转换概率和持续时间等一系列特征,这将有助于丰富猪肉和鸡肉市场研究以及为市场调控政策的完善提供决策依据.
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文献信息
篇名 基于MS-AR模型猪肉和鸡肉市场状态转换特征
来源期刊 黑龙江畜牧兽医(下半月) 学科 经济
关键词 模型 猪肉 鸡肉 市场状态 联合国粮食及农业组织 产量 消费量 运行状态 高致病性禽流感 美国 国际金融危机 状态变化 转换概率 猪蓝耳病 统计 市场运行 市场研究 市场波动 决策依据 富农政策
年,卷(期) 2017,(10) 所属期刊栏目 探讨与研究
研究方向 页码范围 53-57
页数 5页 分类号 F713.54
字数 语种 中文
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 程传灵 10 16 2.0 4.0
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模型
猪肉
鸡肉
市场状态
联合国粮食及农业组织
产量
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运行状态
高致病性禽流感
美国
国际金融危机
状态变化
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猪蓝耳病
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黑龙江畜牧兽医(下半月)
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1004-7034
23-1205/S
哈尔滨市香坊区哈平路243号
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