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现代仪器分析在酶学性质研究中的应用
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摘要：
本文综述了光谱法、电位分析法、高效液相色谱法、毛细管电泳法、电喷雾质谱法、X射线晶体衍射法、核磁共振法和冷冻电子显微镜技术等现代仪器分析在酶学性质研究中的应用.
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