探讨食品检验中样品前处理的方法分析

• 作者: 张哲 李福强
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: 食品检验 样品前处理 微波消解
• 年，卷（期）: 2017,（35）
• 所属期刊栏目: 调查分析
• 页码范围: 368-369
• 页数: 2页
• 字数: 1890字
• 语种: 中文

摘要

目的:探讨食品检验中样品前处理的方法.方法:使用微波消解技术在食品检验样品前处理,具体为制备样品前处理的溶液与分析不同检查元素的测量方法.结果:使用微波消解样品中需注意微波消解体系的选择,把握好消解温度与压力,样品前处理的取样问题,如试剂加入量与取样量.结论:微波消解技术是一种快速、简便的食品前处理方法,在食品检验过程中具有重要价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李福强		4	1	1.0	1.0
2	张哲		1	0	0.0	0.0