食品理化检验中样品前处理的方法探讨

• 作者: 韩兵
• 来源期刊: 中国科技投资
• 关键词: 食品理化检验 样品前处理 方法探究
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 医药卫生
• 页码范围: 240,296
• 页数: 2页
• 字数: 2486字
• 语种: 中文

摘要

目的:本次研究主要是对食品理化检验中样品前处理的方法进行研究,主要探讨的是微波消解处理方法.方法:应用微波消解技术,对样品前处理的取样总量以及消解时间和应用试剂等方面进行分析和研究.寻找更为简单、经济的样品前处理方法和技术.结果:在进行样品前处理时,需要对微波消解所用的时间、温度以及取样情况进行设定,同时还需要调整好溶剂的酸碱程度,尽量避免出现微量元素损伤的问题.最大限度地提高检验效率,降低检验的复杂性.而且,各种检验结果都符合标准,检验结果的稳定性也比较强.结论:从整个实验研究中可以看出,采用微波消解的方法进行样品前处理,不仅可以提升食品检测的高效性,还大大提升了检验工作的便利性.可见,这种食品理化检验方法可以得到更大程度地推广和应用,具有较高的应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩兵		5	3	1.0	1.0