固相萃取-高效液相色谱法测定食用油脂中的苯并[a]芘

• 作者: 孟维伟 蔡伟谊 赵金利 钟玉心 陈惠琴
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 高效液相色谱法 荧光检测 固相萃取 苯并[a]芘
• 年，卷（期）: 2017,（21）
• 所属期刊栏目: 科技文苑
• 页码范围: 116-117
• 页数: 2页
• 字数: 1287字
• 语种: 中文

摘要

采用Ploy-sery MIP-BAP固相萃取小柱富集苯并[a]芘,应用高效液相色谱梯度洗脱法,以C18为色谱柱,乙腈为流动相,采用荧光法测定六种植物油中苯并[a]芘的含量.结果表明,苯并[a]芘在1.0~30 ng/mL色谱峰面积呈现良好的线性关系.用此法测定植物油中苯并[a]芘的加标含量,回收率为90.1~95.2%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟维伟		2	0	0.0	0.0
2	钟玉心		7	10	2.0	3.0
3	赵金利		6	23	3.0	4.0
4	陈惠琴		4	17	2.0	4.0
5	蔡伟谊		6	8	2.0	2.0