茶叶质量安全追溯系统的构建与研究

• 作者: 毛烨 许建林
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 茶叶 质量安全 追溯 系统构建
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 农业工程与信息技术
• 页码范围: 180-183
• 页数: 4页
• 分类号: S126
• 字数: 5110字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2017.10.050

摘要

随着“互联网+”概念的提出,互联网在各行各业得到了广泛应用.“互联网+农业”是互联网与农业相结合、区别于传统农业的一种新探索、新模式,茶叶质量安全追溯系统的构建是“互联网+”与农业结合的一种具体应用.茶叶质量安全追溯系统中,茶叶质量安全的关键是在茶叶原料品质、生产加工环境、加工工艺、管控措施等环节,进行广而深的全过程跟踪、记录,以保证各个环节所采集数据的精准性,使追溯系统能进一步保障茶叶质量的安全,从而使消费者买得放心、喝得放心,也能提升茶叶企业的市场竞争力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛烨		20	67	4.0	7.0
2	许建林		8	19	2.0	4.0