大鳞鲃幼鱼对蛋白质适宜需求量的研究

• 作者: 宋理平 张媛媛 朱永安
• 来源期刊: 山东师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 大鳞鲃 蛋白质 生长性能 体成分
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 页码范围: 209-214
• 页数: 6页
• 分类号: S963.1|S963.7
• 字数: 6023字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4748.2018.02.012

摘要

为了研制适宜大鳞鲃生长的最佳配合饲料,本试验对大鳞鲃幼鱼的蛋白质需求量进行了研究.试验分为6组,分别饲喂蛋白质水平为30.59％(P1)、35.34％(P2)、40.45％(P3)、45.90％(P4)、50.02％(P5)和54.19％(P6)的等脂等能饲料,每组3个重复,每个重复25尾鱼,养殖70 d后采样,结果显示,当饲料中蛋白水平从30.59％到45.9％逐渐增多时,鱼体增重率(WG)和特定生长(SGR)显著升高(P<0.05),饵料系数(FCR)明显降低;当饲料中蛋白质含量继续增加时,鱼体增重率和特定生长率呈下降趋势,但无显著差异(P>0.05),而饲料系数却显著升高(P<0.05).当饲料中蛋白质含量为50.02％和54.19％时,鱼体脏体比显著低于其他各组(P<0.05),其他各组之间无显著差异(P>0.05).当饲料中蛋白质含量从30.59％到54.19％逐渐升高时,鱼体肌肉中粗蛋白含量呈先升高后降低趋势,粗脂肪含量则反之,而当饲料中的蛋白质含量为40.45％(P3)时,粗蛋白含量最高,粗脂肪含量最低,且与高蛋白质组(50.02％和54.19％)差异显著.此外,以饲料中蛋白质含量为自变量,分别以增重率和饵料系数为因变量进行二次回归方程分析可得,大鳞鲃幼鱼增重率最大时对蛋白质的最适需求量为43.88％,而大鳞鲃幼鱼饵料系数最小时对蛋白质的最适需求量为43.81％.综上,大鳞鲃幼鱼对饲料中蛋白质的最适需求量在43.88％左右.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱永安		61	280	9.0	15.0
5	宋理平		72	555	14.0	20.0
9	张媛媛		6	36	2.0	6.0