玉米赤霉烯酮脱毒剂的应用分析与优化研究

• 作者: 佟毅 吴延东 唐堂 苏会波 赵雪松
• 来源期刊: 当代化工
• 学科: 医学
• 关键词: 脱毒剂 玉米赤霉烯酮 响应面 优化
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 20-25
• 页数: 6页
• 分类号: R996.3
• 字数: 5723字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-0460.2018.01.007

摘要

玉米赤霉烯酮等真菌毒素严重威胁饲料安全和食品安全,脱除粮油加工和饲料生产过程中的真菌毒素具有重要意义.归纳总结了国内外广泛使用的脱毒剂产品,针对三种代表性产品 M、B、A 进行玉米赤霉烯酮脱除效果评价.结果表明,3种脱毒剂在pH=7.0下的脱毒效果均好于pH=4.0.在pH=7.0条件下,添加量为2‰时,脱毒剂M、B、A的脱毒率分别为45.6%、30.7%和27.8%.然后对脱毒剂M的应用参数进行响应面设计优化,当添加量1.8‰、孵育时间30.2 h、温度36.4 ℃和pH=7.0时,脱毒剂M对玉米赤霉烯酮的脱毒效率可达到61.2%.