ARTP诱变选育亚油酸异构酶高产菌株及其发酵条件优化

• 作者: 崔晓峰 张珂 薛正莲 魏明
• 来源期刊: 徐州工程学院学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 嗜酸乳杆菌 ARTP 亚油酸异构酶 条件优化
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 55-59
• 页数: 5页
• 分类号: Q936
• 字数: 3297字
• 语种: 中文

摘要

对嗜酸乳杆菌进行ARTP多轮诱变处理,筛选出1株亚油酸异构酶高产菌株,研究了碳源、氮源、碳氮比、培养时间、培养温度、初始pH对其产酶的影响,并通过响应面实验对产酶条件进行了优化.结果表明,最佳碳源为2％的葡萄糖,最佳氮源为2％的牛肉膏,当碳氮比为1∶1.5,培养时间为36 h,培养温度为36.4℃,初始pH为5.6时,诱变菌株酶活达到1 214.1 U/mL,是原始菌株的2.84倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛正莲	安徽工程大学生物与化学工程学院	152	710	15.0	17.0
2	魏明	安徽工程大学生物与化学工程学院	43	183	9.0	11.0
3	张珂	安徽工程大学生物与化学工程学院	7	13	1.0	3.0
4	崔晓峰	安徽工程大学生物与化学工程学院	1	1	1.0	1.0