D-核糖的研究进展

• 作者: 倪海明 柳春 潘丽珠 罗想平 覃懿 郭佳文
• 来源期刊: 大众科技
• 学科: 工学
• 关键词: D-核糖 生产技术 应用 研究进展
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 轻工与化工
• 页码范围: 55-58
• 页数: 4页
• 分类号: TS24
• 字数: 4765字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1151.2018.07.016

摘要

D-核糖是一种天然戊醛糖,是tRNA、mRNA、rRNA的组成部分,与磷酸作用存在于一切活的生命体中.由于D-核糖能够转化为核黄素和核苷酸,所以被广泛应用于食品、医药、化妆品及动物饲料中.文章综述了D-核糖的生产技术、应用方面的研究进展,并展望了D-核糖的发展前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柳春		26	30	3.0	4.0
2	倪海明		19	52	4.0	7.0
3	郭佳文		15	15	2.0	3.0
4	罗想平		10	8	2.0	2.0
5	潘丽珠		13	8	1.0	2.0
6	覃懿		7	34	3.0	5.0