响应面法优化"金花"菌培养基配方

• 作者: 任锡毅 刘作易 刘永翔 周国庆 王亚萍 谭玉梅 黄永会
• 来源期刊: 山地农业生物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 茯砖茶 金花菌 冠突曲霉 响应面法 发酵剂
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 27-32
• 页数: 6页
• 分类号: Q939.9
• 字数: 4385字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15958/j.cnki.sdnyswxb.2018.02.005

摘要

采用单因素试验和响应面法对冠突曲霉液体培养基进行优化,以子囊孢子浓度为响应值.通过单因素实验确定最佳含水量、氯化钠浓度、接种量分别是10 ml、5% 、240 μl.使用Design expert 8中的Box-Behnken design (BBD)进行试验设计,采用响应面分析法优化出液体培养基最佳配方是在10 g麸皮的基础上,添加NaCl 6.13% (0.613 g),9.79 mL无菌水,接种246.48 μl浓度为108个/ml"金花"菌孢子悬液,28℃条件下,培养7 d,发酵物浸泡过滤处理得孢子含量达3.51×107个/mL.优化后仅用简单、经济的麸皮培养基就能快速培养得到高浓度的金花菌孢子,这些孢子按需求洗脱稀释后即可用于人工接种,这促进了金花菌人工接种发花的普及,同时为培养基的优化提供了参考.