台湾牛樟芝液态发酵培养条件优化

• 作者: 李悦 林慧峰 洪翠云 许小芡
• 来源期刊: 福建农业科技
• 关键词: 樟芝 液态发酵 氮源 牛樟木屑提取液
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 发酵工程
• 页码范围: 56-58
• 页数: 3页
• 字数: 1835字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13651/j.cnki.fjnykj.2018.06.017

摘要

采用单因素试验和正交试验,研究台湾牛樟芝液态发酵培养的优化条件.单因素试验表明,黄豆饼粉培养基比马铃薯淀粉更有利于樟芝菌种发酵培养;在相同培养条件下,添加K+盐的樟芝生长效果优于N a+盐.正交试验表明,樟芝液态发酵培养的最优培养条件为葡萄糖30 g·L-1、黄豆饼粉30 g·L-1、磷酸二氢钾1.5 g·L-1、牛樟木屑提取液9 mL·L-1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	洪翠云		5	19	2.0	4.0
2	李悦	福州大学生物科学与工程学院	4	7	1.0	2.0
3	林慧峰		1	1	1.0	1.0
4	许小芡		1	1	1.0	1.0