紫菜薹种子抗菌蛋白的分离纯化及其抑菌活性和稳定性研究

• 作者: 叶秀娟 张玮玮 王财成 秦武洒 袁素素
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 紫菜薹 抗菌蛋白 纯化 抑菌活性 稳定性
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 植物保护
• 页码范围: 69-74
• 页数: 6页
• 分类号: S476|S634.6
• 字数: 5339字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2018.10.012

摘要

从紫菜薹种子中筛选和纯化抗菌蛋白,以促进未来新型抗菌药物的发展.通过SP-Sepha-rose阳离子交换层析柱、Mono STM 5/50GL强阳离子交换层析柱和SuperdexTM 75 10/300GL层析柱依次层析,从紫菜薹种子中纯化出一种分子质量约为13 ku的抗菌蛋白,其能够抑制8种植物病原真菌的生长.抗菌蛋白在40 ～ 80℃和pH值1～13条件下,抑菌活性不受影响;经200 mmol/LSDS溶液、2％吐温(Tween 80)溶液和20％有机溶剂处理后,仍具有抑菌活性;经Al3+、Zn2+、Cu2+、Fe3+、pb2+、Mg2+、K+、Cr3+金属离子处理后,具有抑菌活性,而经Mn2、Ca2+金属离子处理后,抑菌活性消失.综上,紫菜薹种子抗菌蛋白是一种抑菌活性稳定的广谱抗菌蛋白,具有潜在应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶秀娟		9	23	4.0	4.0
2	张玮玮		4	6	1.0	2.0
3	袁素素		7	14	3.0	3.0
4	王财成		3	5	1.0	2.0
5	秦武洒		3	6	1.0	2.0