SCG辅助超声提取竹叶多糖工艺研究

• 作者: 秦明有
• 来源期刊: 精细与专用化学品
• 学科: 工学
• 关键词: 竹叶 多糖 椰油酰谷氨酸钠 超声提取 正交优化
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 新产品开发
• 页码范围: 39-43
• 页数: 5页
• 分类号: TQ91
• 字数: 3413字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19482/j.cn11-3237.2018.03.12

摘要

以日化品中常用的表面活性剂椰油酰谷氨酸钠(SCG)作为强化剂辅助超声提取竹叶多糖,比较了SCG+超声提取和超声提取过程中各因素对竹叶多糖提取的影响.通过正交试验优化了两种工艺条件下竹叶多糖的超声提取工艺条件,优化结果显示:未添加SCG时,在超声时间40min,料液比1∶18 (g/mL),超声温度55℃,超声功率200W的优化工艺条件下,竹叶多糖提取率为3.594％.添加SCG后,在超声时间30min,料液比1∶18 (g/mL),超声温度55℃,超声功率150W的优化工艺条件下,竹叶多糖提取率达4.498％.SCG能降低提取剂蒸馏水的表面张力,降低破壁势垒,促进多糖向提取剂中快速溶解,缩短提取时间,降低提取能耗,提取率提高25.15％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	秦明有	陕西理工大学化学与环境科学学院	11	15	3.0	3.0