不同前处理方法对石墨炉原子吸收光谱法检测食品中铅含量的影响

• 作者: 张宏康 李笑颜 杨启津 王中瑗 邵丹丹 黄育杭
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 石墨炉原子吸收分光光度法 前处理 食品 铅
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 547-551
• 页数: 5页
• 字数: 2702字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.03.015

摘要

目的 研究微波消解法、干法消化、湿法消解3种前处理方法对石墨炉原子吸收光谱法检测食品中铅含量的影响.方法 以微波消解法为基准, 比较其他2种方法的适用性.结果 3种不同前处理方法的检测结果经统计学检验无明显差异, 相对标准偏差均小于10%, 其中微波消解法的精密度较其他2种方法高, 而且加入基体改进剂后回收率及精密度都有了一定的提高.结论 3种不同前处理方法对样品的检测结果没有明显的差异, 可以根据实际情况选用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张宏康	仲恺农业工程学院轻工食品学院	64	204	8.0	12.0
2	王中瑗		18	124	7.0	10.0
3	杨启津	仲恺农业工程学院轻工食品学院	3	9	1.0	3.0
4	邵丹丹	仲恺农业工程学院轻工食品学院	5	16	2.0	4.0
5	李笑颜	仲恺农业工程学院轻工食品学院	7	18	2.0	4.0
6	黄育杭	仲恺农业工程学院轻工食品学院	3	9	1.0	3.0