烹调培训

• 来源期刊: 创业天下
• 学科: 经济
• 关键词: 培训班 烹调 饮食营养 三元区 教学模式 操作实践 课堂理论 原料加工
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 页码范围: 13-13
• 页数: 1页
• 分类号: F127.57

摘要

近日，由三元团区委、三明林校承办的“青春扶贫——三元区2018年贫困劳动力中式烹调师培训班”开班仪式在三元区举行。培训采取课堂理论和操作实践相结合的教学模式，以闽西北地域饮食口味为侧重点。通过饮食营养与卫生、烹饪原料加工、水果拼盘等10余个课程内容进行讲授，