中国食品链重塑食品产业信用体系

• 作者: 付珊珊 范金刚 郭艳来
• 来源期刊: 网络空间安全
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 食品产业信用体系 区块链 中国食品链
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 系统安全
• 页码范围: 64-69
• 页数: 6页
• 分类号: TP274+.2
• 字数: 4989字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-9456.2018.07.014

摘要

食品安全以及食品产业信用体系不健全等问题一直制约着我国食品产业的健康发展,备受政府和社会各界关注,但一直没有得到有效的解决.区块链技术的出现给我们带来了新的解决思路,中国食品链以区块链技术为核心,构建了可信透明的食品产业链和生态体系,并从技术体系、标准体系、监督机制三个方面创新提出中国特色的新型食品安全监管模式,探索重塑食品产业信用体系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范金刚		2	4	1.0	2.0
2	郭艳来		2	4	1.0	2.0
3	付珊珊		2	4	1.0	2.0