如何提升屠宰场(点)生猪检疫质量的若干建议

• 作者: 齐凤强
• 来源期刊: 今日畜牧兽医
• 关键词: 生猪检疫 食品安全 检疫质量
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 动物防疫
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 字数: 1904字
• 语种: 中文

摘要

俗话说"民以食为天",但是,目前人民群众的饮食安全让人堪忧.特别是猪肉,其是很多食品的原材料,一旦出现问题,会导致严重的连锁反应.如何把好猪肉"入口关",笔者认为重在提升屠宰场(点)的生猪检疫质量.对此,笔者提出若干建议,希望可以促进我国各地养殖业健康发展,也能给群众的饮食安全带来一些保障.