计算机信息技术在保健品质量安全追溯系统中的应用

• 作者: 冯波 钟毅 陈强
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 保健品 追溯 质量安全 信息化 控制
• 年，卷（期）: 2018,（19）
• 所属期刊栏目: 食品安全监管
• 页码范围: 5247-5251
• 页数: 5页
• 字数: 3924字
• 语种: 中文

摘要

随着科学技术的迅速发展, 计算机信息技术的应用越来越广泛, 计算机信息技术在保健品质量安全管理方面的应用也日趋广泛.本文主要对保健品质量安全、计算机信息技术在保健品质管理及保健品生产过程中的应用进行了概述.将计算机信息技术的优点应用于保健品中, 使其在物料管理、财务管理、工艺控制、检验分析等方面进行全面有效的控制和追溯; 实现从研究开发、原料获取、生产加工、流通消费、售后、监督管理到信息服务等各个环节的高效管理, 将计算机信息技术与保健品质量安全控制措施相结合, 能够在源头上遏制问题产品的扩散和对问题的控制, 确保保健品质量安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯波		11	5	2.0	2.0
2	陈强		9	5	2.0	2.0
3	钟毅		3	2	1.0	1.0