大健康背景下食品工业发展趋势及人才培养研究

• 作者: 刘旺余 胡二坤
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 教育
• 关键词: 大健康 食品工业
• 年，卷（期）: ncpjgb_2018,（7）
• 页码范围: 77-80
• 页数: 4页
• 分类号: G642

摘要

大健康产业已经成为全球第一大产业,食品工业作为健康产业非医疗性健康服务的组成部分,在大健康产业的发展中具有举足轻重的地位。通过阐述大健康背景下食品工业的发展趋势,并对此背景下食品工业的发展需要的人才支撑进行了分析,以促进健康产业的发展。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘旺余		54	54	2.0	6.0
2	胡二坤		21	54	5.0	5.0