基于蔗糖水解反应速率常数及活化能的测定实验催化剂和反应条件的优化

• 作者: 刘莹 李跃腾 王标
• 来源期刊: 教育信息化论坛
• 学科: 化学
• 关键词: 蔗糖水解 教学实验 硫酸
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 页码范围: 14-16
• 页数: 3页
• 分类号: O643.1

摘要

在物理化学实验中,蔗糖水解反应速率常数及活化能的测定实验通常使用盐酸作为催化剂。由于高挥发度的盐酸气体会对自动旋光仪造成一定的腐蚀,导致设备测量偏差或损坏,本文综合研究了催化剂种类、浓度及温度对蔗糖水解反应速率常数的影响,建立了蔗糖水解反应速率常数数据组,并进行了正交试验。最终结果展示,4mol/L的硫酸对蔗糖水解反应速率常数及活化能的测定具有较好催化剂效果。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘莹	西南石油大学化学化工学院	21	48	4.0	6.0
2	李跃腾	西南石油大学化学化工学院	1	0	0.0	0.0
3	王标	西南石油大学化学化工学院	1	0	0.0	0.0