基于HPLC-DAD法及响应曲面法的稻谷叶黄素含量测定方法研究

• 作者: 杨恒 王琰 胡慧敏 陈银基 顾佳缘
• 来源期刊: 粮食科技与经济
• 学科: 工学
• 关键词: 稻谷 叶黄素 响应曲面法 HPLC-DAD
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 检测与标准
• 页码范围: 52-59
• 页数: 8页
• 分类号: TS210.1
• 字数: 4973字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16465/j.gste.cn431252ts.20180808

摘要

本研究采用HPLC-DAD法,在单因素试验的基础上,用响应曲面法(RSM)对影响稻谷中叶黄素提取效果的四氢呋喃用量、KOH甲醇溶液质量浓度和提取温度三个因素进行优化,建立各因素与叶黄素提取量关系的数学模型.响应曲面法优化稻谷中叶黄素最佳提取方法为四氢呋喃15.5mL、KOH甲醇溶液质量浓度0.1g/mL、提取温度51℃,稻谷中叶黄素提取量为(1.63±0.03)μg/g.运用HPLC-DAD及响应曲面法可有效缩短稻谷中叶黄素提取时间,为高效提取稻谷中的叶黄素提供了参考.