高效液相色谱法测定绞股蓝提取物中的皂苷成分

• 作者: 刘玉玲 孟庆玉 殷帅 龙凌云
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 绞股蓝提取物 皂苷成分 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2018,（14）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 3794-3800
• 页数: 7页
• 字数: 2954字
• 语种: 中文

摘要

目的 建立绞股蓝提取物皂苷成分的高效液相色谱测定法,并测定市场上绞股蓝提取物皂苷含量.方法 比较甲醇、乙醇、水做提取溶剂及超声、回流提取方式下的皂苷得率.色谱柱为Waters Synnetry C18(4.6 mm×250 mm,5μm);柱温:35℃;流速1.0 mL/min;检测波长为203 nm.结果 以甲醇为溶剂,超声30 min皂苷含量较高.绞股蓝皂苷XLⅨ、绞股蓝皂苷XLⅥ、绞股蓝皂苷A、皂苷XⅦ分别在2.605～130.24 μg/mL(r2=0.9992)、2.205～110.24 μg/mL(r2=0.9995)、1.981～99.04 μg/mL(r2=0.9992)、1.794～89.68 μg/mL(r2=0.9995)范围内线性关系良好,平均回收率分别为98.5％～100.4％、97.3％～101.4％、98.0％～101.1％及99.1％～100.6％.结论 本方法灵敏、准确、专属性强,能准确有效地检测绞股蓝提取物中4种皂苷的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	殷帅		22	74	5.0	8.0
2	刘玉玲		9	14	3.0	3.0
3	孟庆玉		11	26	4.0	4.0
4	龙凌云		8	2	1.0	1.0