QuEChERS-高效液相色谱-荧光法检测鸡蛋中环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星和沙拉沙星的残留量

• 作者: 张玉洁 朱馨乐 李丹 李倩 沈昕 王鹤佳
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 高效液相色谱-荧光法 环丙沙星 达氟沙星 恩诺沙星 沙拉沙星 残留 鸡蛋
• 年，卷（期）: 2018,（18）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 4916-4920
• 页数: 5页
• 字数: 3356字
• 语种: 中文

摘要

目的 建立 QuEChERS 前处理结合高效液相色谱-荧光检测器(high performance liquid chromatography-fluorescence detector, HPLC-FLD)同时检测鸡蛋中环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星和沙拉沙星残留量的方法.方法 鸡蛋样品添加4.0 g硫酸钠和1.0 g氯化钠, 再加入8 mL 1%甲酸乙腈进行提取, 离心后上清液再加入到Agilent dSPE净化管中, 经浓缩后采用HPLC-FLD进行检测, 0.05 mol/L磷酸三乙胺溶液(pH 2.4)-乙腈为流动相, 检测波长: 激发波长280 nm, 发射波长450 nm, 采用外标法定量.结果 环丙沙星、恩诺沙星和沙拉沙星的线性范围为 2~100 μg/L, 相关系数均大于 0.9999, 达氟沙星的线性范围为 0.4~20 μg/L,相关系数大于 0.9999.环丙沙星、恩诺沙星、沙拉沙星的最低定量限为 2 μg/kg, 达氟沙星的最低定量限为0.4 μg/kg.环丙沙星、恩诺沙星、沙拉沙星在2~10 μg/kg的浓度添加水平上, 回收率为70.2%~91.8%, 达氟沙星在 0.4~2 μg/kg 的浓度添加水平上, 回收率为 70.5%~96.3%, 批内、批间的相对标准偏差分别为3.89%~9.20%、5.29%~12.3%.结论 该方法简便、快速、准确、灵敏度高, 适用于鸡蛋中环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星和沙拉沙星残留量的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李丹		32	201	9.0	12.0
2	朱馨乐		20	193	9.0	13.0
3	张玉洁		18	71	5.0	7.0
4	李倩		20	57	4.0	6.0
5	王鹤佳		42	219	8.0	12.0
6	沈昕		7	10	2.0	3.0