单增李斯特菌、副溶血弧菌和沙门氏菌液相芯片检测方法的建立

• 作者: 党亚丽 周亭屹
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 单增李斯特菌 副溶血弧菌 沙门氏菌 液相芯片 检测
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 科技文苑
• 页码范围: 75-78
• 页数: 4页
• 字数: 2737字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0270.2018.07.027

摘要

目的 是建立一种快速检测单增李斯特菌、副溶血弧菌和沙门氏菌的液相芯片检测方法.采用基于间接竞争法的原理,将3种细菌抗原分别与不同的聚苯乙烯微球偶联,以藻红蛋白(PE)荧光标记二抗为信号,优化反应条件,对建立的方法进行灵敏度、特异性和可重复性验证.结果显示,3种细菌检测抗体最佳加入量分别为10ng、10ng、5ng,建立的方法检测单增李斯特菌、副溶血弧菌和沙门氏菌的最低检测限均可达到103 CFU/mL,检测其他常见食源性致病菌无交叉反应.结论表明,建立了一种快速检测食品中金黄色葡萄球菌的液相芯片检测方法,能够应用于实际样品的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	党亚丽	宁波大学海洋学院	10	16	2.0	4.0
2	周亭屹	宁波大学海洋学院	1	0	0.0	0.0