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基于HACCP和QFD的乳制品质量安全控制研究
乳制品
质量安全控制
HACCP体系
质量功能展开
基于生产过程的乳制品质量控制研究
乳制品
生产过程
质量监控
基于GS1的乳制品质量安全追溯
GS1
质量安全追溯
追溯平台
内容分析
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文献信息
篇名 基于生产过程的乳制品质量控制分析
来源期刊 食品安全导刊 学科
关键词
年,卷(期) 2018,(27) 所属期刊栏目 质量控制
研究方向 页码范围 51
页数 1页 分类号
字数 1998字 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王景武 1 1 1.0 1.0
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食品安全导刊
旬刊
1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
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30
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