黑化雉鸡体尺性状和屠宰性能测定及相关性分析

• 作者: 吴琼 宁浩然 宋超 邢秀梅
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（上半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 黑化雉鸡 体尺性状 屠宰性能 相关分析 数据库
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 特种动物研究
• 页码范围: 195-197
• 页数: 3页
• 分类号: S831|S813.24
• 语种: 中文
• DOI: 10.13881/j.cnki.hljxmsy.2017.07.0164

摘要

为了对黑化雉鸡进行体尺及屠宰性能测定, 试验选择18周龄黑化雉鸡60只, 测定体斜长、龙骨长、胸宽、胸深、骨盆宽、胫长、胫围、活体重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重, 并进行相关性分析, 计算屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率.结果表明:黑化雉鸡平均体斜长、龙骨长、胸宽、胸深、骨盆宽、胫长、胫围分别为18.01 cm、10.46 cm、6.74 cm、8.40 cm、3.56 cm、7.23 cm、2.61 cm, 屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率分别为92.20％、87.55％、79.54％、26.77％、23.21％.黑化雉鸡体尺性状和屠宰性能之间均存在不同程度的相关性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴琼	中国农业科学院特产研究所	40	132	6.0	9.0
2	邢秀梅	中国农业科学院特产研究所	96	466	12.0	16.0
3	宋超	中国农业科学院特产研究所	17	65	6.0	7.0
4	宁浩然	中国农业科学院特产研究所	17	45	3.0	6.0