Authorware在《食品微生物学》混合式教学模式"线上"教学中的应用

• 作者: 史学伟 王斌 邓莉 郑晓吉
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: Authorware 《食品微生物学》 混合式教学
• 年，卷（期）: 2018,（23）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: TP317.4
• 字数: 2329字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.23.011

摘要

《食品微生物学》是食品相关专业的必修基础课,注重理论与实践相结合.混合式教学法融合了传统学习方式和网络化学习的优势,逐渐成为大学课程教学的发展趋势.本文基于《食品微生物学》混合式课程建设的经验,总结了Authorware软件在混合式教学"线上"多媒体课件制作中的重要应用,包括用户登录、章节导航、在线测试和资源网络化,为其他混合式课程的建设提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	史学伟	石河子大学食品学院	97	227	8.0	11.0
2	王斌	石河子大学食品学院	43	89	5.0	7.0
3	郑晓吉	石河子大学食品学院	69	194	8.0	11.0
4	邓莉	石河子大学食品学院	2	1	1.0	1.0