ICP-MS法测定市售红薯粉条中铝和钛

• 作者: 吴泽君 申磊 罗诚
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 红薯粉条 铝 钛 电感耦合等离子体质谱仪
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 240-245
• 页数: 6页
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2018.10.044

摘要

采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS,Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry)测定红薯粉条中的铝和钛.样品经微波消解后,以钪(45Sc)为内标物,用ICP-MS同时测定铝和钛.红薯粉条中铝元素的检测浓度线性范围为0～80 ng/mL(R2=0.9993),加标回收率为82.2％ ～95.5％,相对标准偏差为0.7％ ～ 1.7％,检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg;钛元素的检测浓度线性范围为0～50 ng/mL(R2=1.0000),加标回收率为86.3％ ～93.2％,相对标准偏差为0.3％ ～1.3％,检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.02 mg/kg.8h稳定性实验中铝、钛的RSD分别为4.67％、9.12％;重复性实验中,铝、钛的RSD分别为2.04％、1.97％.该方法操作简单、灵敏度高、线性范围广、定量准确,适合测定红薯粉中的铝和钛,为科学地评价红薯粉中铝和钛含量提供数据参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	申磊		4	7	1.0	2.0
2	吴泽君		11	20	3.0	4.0
3	罗诚		6	10	2.0	3.0