"茶文化与茶艺"课程教学实习信息化探究

• 作者: 叶春近 王婷
• 来源期刊: 教育观察（下半月）
• 学科: 教育
• 关键词: "茶文化与茶艺" 教学实习 茶文化 中国传统文化
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 教学探讨
• 页码范围: 112-113
• 页数: 2页
• 分类号: G718.5
• 字数: 2895字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-3712.2018.11.045

摘要

在倡导传播中国传统文化的大背景下,"茶艺与茶文化"课程越来越受到职业院校的重视.而该课程的教学实习——"主题茶会的策划与实施"基本采用传统教学方式.传统教学实习存在学生回顾与预习占用较多时间,企业参与度不高,学生实习的时间、空间有限,传统文化传播的渠道和平台受限,无规范化、系统化的教学流程等问题.故需采取以下措施:利用教学平台,学生自主回顾和预习;采用交互软件与企业进行有效沟通;利用信息化手段完成任务;多渠道、多平台传播传统文化;形成主题茶会规范化系统性操作流程;信息化技术的数据分析使教学更具针对性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶春近		8	7	1.0	2.0
2	王婷		4	2	1.0	1.0