气相色谱-串联质谱法测定食用植物油中邻苯二甲酸二正丁酯和邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯的不确定度评定

• 作者: 宋敏 程曦
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 气相色谱-质谱法 不确定度评定 食用植物油 邻苯二甲酸二正丁酯 邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯
• 年，卷（期）: 2018,（22）
• 所属期刊栏目: 本期专题:现代分析仪器在食品检测中的应用
• 页码范围: 5899-5905
• 页数: 7页
• 字数: 4108字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.22.018

摘要

目的 评定气相色谱-质谱法测定食用植物油中邻苯二甲酸二正丁酯和邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯含量的不确定度.方法 样品由正己烷、乙腈超声提取,提取液由固相萃取柱净进化,采用Rtx-5MS石英毛细管柱,程序升温,流速为1.0 mL/min;进样量1μL.依据JJF 1059-2012《测量不确定度评定与表示》,建立不确定度评定的数学模型,分析在检测过程中不确定度的主要影响因素.结果 在95％的置信区间下,当邻苯二甲酸二正丁酯为1.2 mg/kg,扩展不确定度为0.06 mg/kg(k=2);当邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯为1.1 mg/kg,扩展不确定度为0.04 mg/kg(k=2).实验过程中不确定度主要来源于测定重复性和标准曲线的拟合.结论 该方法准确可靠,适用于气相色谱-串联质谱法测定食用植物油中邻苯二甲酸二正丁酯和邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯的不确定度评定,对检测结果准确度的提高与有一定的指导意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋敏		16	29	3.0	5.0
2	程曦		8	1	1.0	1.0