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摘要:
抗氧化物被视为可以防癌,但香港大学医学院的最新动物实验发现,抗氧化物反而会刺激肝癌细胞生长,建议肝癌患者应避免服用高剂量的抗氧化物补充剂,如维生素A、维生素C或维生素E.以往相关研究发现,人体产生的活性氧化物(又称自由基)会攻击细胞,导致基因突变,易产生癌细胞,一般细胞则会制造抗氧化物以抑制自由基.
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文献信息
篇名 抗氧化物或助长肝癌细胞
来源期刊 中国保健食品 学科
关键词
年,卷(期) 2018,(2) 所属期刊栏目 科技文摘
研究方向 页码范围 7
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字数 语种 中文
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中国保健食品
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