固相萃取-气相色谱-质谱联用法检测啤酒中酰胺类除草剂及其中间体物质

• 作者: 王明林 王明辉 蒲建宇 连玉晶 陈佳楠
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 酰胺类除草剂 芳香胺 气相色谱-质谱联用法 固相萃取 啤酒
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 本期专题:农兽药残留研究与检测
• 页码范围: 1369-1376
• 页数: 8页
• 字数: 4020字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.06.024

摘要

目的 建立固相萃取-气相色谱-质谱联用法(gas chromatography-mass spectrometry, GC-MS)建立同时测定啤酒中8种酰胺类除草剂和2种芳香胺的分析方法.方法 稀释过的样品, 经活化后的C18固相萃取小柱吸附, 用乙腈-甲苯(3:1, V:V)的混合溶液洗脱, DB-5 MS石英毛细管柱分离以及GC-MS的定性和定量分析.结果 在线性范围0.1~20 μg/L内, 本方法的线性关系良好, 检出限为2.37~10.28 ng/L.在3个加标浓度(0.1、1和10 μg/L)下, 回收率在92.1%~113.9%之间, 相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)在2.6%~5.4%之间.将所建立的方法对其他3种啤酒进行了检验, 未检出10种目标物.结论 本研究建立的方法操作简单、回收率高、准确度高, 可以应用到检测啤酒中酰胺类除草剂及其中间体物质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王明林	山东农业大学食品科学与工程学院	102	1730	24.0	38.0
2	连玉晶	山东农业大学食品科学与工程学院	11	65	5.0	8.0
3	蒲建宇	山东农业大学食品科学与工程学院	1	0	0.0	0.0
4	王明辉	山东农业大学食品科学与工程学院	2	0	0.0	0.0
5	陈佳楠	山东农业大学食品科学与工程学院	1	0	0.0	0.0