食品中三种金黄色葡萄球菌检测方法的对比分析

• 作者: 季昱 胡路平
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 金黄色葡萄球菌 检测试纸法 Baird-Parker平板国标法 PCR法
• 年，卷（期）: 2018,（15）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 字数: 1815字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0270.2018.15.049

摘要

制作一系列浓度梯度的金黄色葡萄球菌试验菌液,采用检测试纸法、Baird-Parker平板国家标准法和PCR法三种方法模拟对食品中金黄色葡萄球菌进行检测,通过结果分析对三种方法的优缺点进行对比和归纳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡路平		6	27	3.0	5.0
2	季昱		1	2	1.0	1.0