Lactobacillus plantarum YS-2对葡聚糖硫酸钠诱导C57BL/6J小鼠结肠炎的抑制作用

• 作者: 刘晓敬 易若琨 赵欣 雷爱玲 骞宇
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: Lactobacillus plantarum YS-2 葡聚糖硫酸钠 结肠炎 C57 BL/6J小鼠 mRNA表达
• 年，卷（期）: 2018,（15）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 302-307,312
• 页数: 7页
• 分类号: TS201.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2018.15.053

摘要

本研究通过葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导小鼠结肠炎模型,观察了Lactobacillus plantarum YS-2(LP-YS2)对结肠炎抑制效果.将实验小鼠分为正常组、模型组、LP-YS2-L组、LP-YS2-H组和柳氮磺胺吡啶组,对除正常组外其余组小鼠诱导结肠炎,同时对LP-YS2-L组、LP-YS2-H组和柳氮磺胺吡啶组小鼠每日分别灌胃0.2 mL的1×108 CFU/mLLP-YS2、1×109 CFU/mL LP-YS2和20 mg/kg柳氮磺胺吡啶,持续5周.然后通过H&E切片观察小鼠结肠形态,通过内皮素(ET)、生长抑素(SS)、P物质(SP)、血管活性肠肽(VIP)、髓过氧化物酶(MPO)、谷胱甘肽(GSH)、丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、白介素-2(IL-2)、白介素-10(IL-10)试剂盒检测小鼠的血清和结肠组织;同时,采用荧光定量PCR技术对小鼠结肠组织神经元型一氧化氮合酶(nNOS)、内皮型一氧化氮合酶(eNOS)、诱导型一氧化氮合成酶(iNOS)、c-Kit、干细胞因子(SCF)、白介素-8(IL-8)、趋化因子受体2(CXCR2)的mRNA表达进行了检测,同时以药物柳氮磺胺吡啶为阳性对照比较LP-YS2的作用效果.实验结果显示相对于模型组,LP-YS2可以显著(p＜0.05)增加结肠炎小鼠结肠长度和提高结肠质量/结肠长度的比值.对小鼠血清进行的检测表明LP-YS2能够显著(p＜0.05)降低结肠炎小鼠(模型组)血清ET、SP、IL-10水平和显著(p＜0.05)提高SS、VIP、IL-2水平.对小鼠结肠组织的检测显示LP-YS2可以显著(p＜0.05)提高结肠炎小鼠(模型组)结肠中GSH含量、SOD活力和降低MPO活力、MDA含量;LP-YS2还能够显著(p＜0.05)上调结肠炎小鼠(模型组)结肠中的nNOS、eNOS、c-Kit、SCF mRNA表达和显著(p＜0.05)下调iNOS、IL-8、CXCR2表达.由此可以看出,LP-YS2具有结肠炎抑制效果.