松针精油的提取及开发利用的研究进展

• 作者: 容井容 张国锋 时东杰 赵晶 郝金伟
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 松针 松针精油 提取方法 超临界CO2萃取法 开发利用
• 年，卷（期）: 2018,（23）
• 所属期刊栏目: 食品营养及功能性食品
• 页码范围: 6118-6123
• 页数: 6页
• 字数: 5760字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.23.008

摘要

松针是一种长年翠绿,生长速度快,持续的可再生资源,已受到研究者的广泛关注.松针精油是松针的主要活性成分之一,松针精油中含有单萜烯类、倍半萜烯类和含氧萜烯类等物质,因此具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、降血压和消炎止痛的功能,这些特性使得松针精油可以应用在医疗保健、蔬果保鲜、化工产品和害虫防治等方面,松针精油的提取能够促进可再生资源的利用率.本文主要是介绍了松针精油的几种提取方法:有机溶剂提取法、水蒸气蒸馏法、水酶法和超临界CO2萃取法.本研究为深入研究松针精油提供了一定参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵晶	黑龙江东方学院食品与环境工程学部	31	142	7.0	10.0
2	时东杰	黑龙江东方学院食品与环境工程学部	3	8	2.0	2.0
3	郝金伟	黑龙江东方学院食品与环境工程学部	4	10	2.0	3.0
4	张国锋		1	3	1.0	1.0
5	容井容		1	3	1.0	1.0