食品微生物检验中均质对检验结果的影响

• 作者: 刘实影
• 来源期刊: 中国科技投资
• 关键词: 微生物 质量检验 食品 影响
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 理论广角
• 页码范围: 386
• 页数: 1页
• 字数: 2077字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5811.2018.10.357

摘要

为了保证微生物类型食品安全检测工作的质量,要认识到待检验均质效果对最终检验质量的影响,并能结合待检物的实际特点以及检验标准,制定科学的待检样品均质实现措施.本文就微生物类型食品安全质检当中均质对于检验最终结果的影响进行了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘实影		3	2	1.0	1.0