中国农科院生物所创制高花青素玉米种质

• 来源期刊: 农家致富
• 学科: 农学
• 关键词: 农科院 花青素 玉米 天然
• 年，卷（期）: 2018,（18）
• 页码范围: 19-19
• 页数: 1页
• 分类号: S513

摘要

花青素是天然存在的黄酮类物质,不但是强效抗氧化剂,而且能提高人体对维生素的吸收利用率,在糖尿病等疾病预防及治疗、食品制造等领域具有广泛应用.日前,中国农业科学院生物技术研究所作物代谢调控与营养强化创新团队在高花青素玉米种质创制方面取得新进展,创制出了高花青素紫玉米种质.