大学生食品营养标签KAP及膳食行为现状研究

• 作者: 王玲 范晓辉
• 来源期刊: 饮食保健
• 学科: 医学
• 关键词: 大学生 食品营养标签 膳食行为
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 饮食保健
• 页码范围: 268
• 页数: 1页
• 分类号: R151.4+5
• 字数: 1692字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-8439.2018.12.332

摘要

随着经济发展,膳食不均衡造成的慢性病逐年增加.营养饮食已经引起了大家的广泛关注,世界各国对营养标签的重视与日俱增,但消费者实际使用效果一般.本文对大学生对食品营养标签KAP及膳食行为现状进行研究,最后提出了未来关注方向:1.如何提高大学生对营养标签认识和正确使用.2.进一步研究大学生营养标签的使用和膳食行为之间的关系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王玲	郑州大学公共卫生学院	90	259	9.0	12.0
2	范晓辉	郑州大学公共卫生学院	3	3	1.0	1.0