食品安全档案在食品安全监管中的作用分析

• 作者: 姚玉洁 洪璐
• 来源期刊: 福建质量管理
• 关键词: 食品安全档案 食品安全监管 作用
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 评价分析
• 页码范围: 208
• 页数: 1页
• 字数: 2564字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9604.2018.09.166

摘要

本文以食品安全事件频发的原因为起点,研究食品安全档案在监管工作中所发挥的作用,并进一步探索食品安全档案发挥作用的途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	洪璐	安徽大学管理学院	3	1	1.0	1.0
2	姚玉洁	安徽大学管理学院	3	5	1.0	2.0