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摘要:
随着社会与经济的高速发展,我国人民的生活水平有了极大的提高,人们的菜篮子也日渐丰富起来,但频发的食品安全问题使之成为社会关注热点,因此,保证食品质量安全,消除食品安全隐患,始终是当今社会的一项重要任务.通过探讨我国食品检测技术的发展现状,能够为食品检测工作提供参考,促进其更好发展.
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卫生检测
应用
高效液相色谱(HPLC)法在食品检验中的应用
高效液相色谱
食品检测
添加剂检测
溶质
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 食品检测技术的分析
来源期刊 百科论坛电子杂志 学科
关键词 食品安全 食品检测 检测技术
年,卷(期) 2018,(4) 所属期刊栏目 科学论坛
研究方向 页码范围 764
页数 1页 分类号
字数 2202字 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 周贵全 1 0 0.0 0.0
2 翟秋裕 1 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
食品安全
食品检测
检测技术
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
百科论坛电子杂志
半月刊
2096-3661
11-9373/Z
北京市西城区阜成门北大街17号
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出版文献量(篇)
115264
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317
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