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摘要:
烤烟采收的质量、烘烤工艺是否科学合理、烘烤操作是否准确都会对烟叶的烘烤质量产生显著影响,直接决定着烟叶的使用价值.因此,烟叶的成熟采收与科学烘烤直接关系到烤后烟叶的品质和经济效益.笔者结合自己的工作实践,就烟叶的成熟特征、适时采收、分类装炕、科学烘烤等方面进行探讨,以期提高当地烟农采收及烘烤水平,提升烟叶烘烤质量,促进烤烟产业稳定发展.
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烤烟
烘烤
原则
流程
注意事项
不同成熟度烤烟烘烤过程中游离氨基酸及转氨酶活性变化
烤烟
烘烤
成熟度
游离氨基酸
转氨酶
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 烤烟的成熟采收及烘烤
来源期刊 现代农业科技 学科 农学
关键词 烤烟 成熟采收 编竿 装炕 烘烤
年,卷(期) 2018,(14) 所属期刊栏目 食品科学与工程
研究方向 页码范围 240,244
页数 2页 分类号 S572
字数 3042字 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李卫刚 1 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
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烤烟
成熟采收
编竿
装炕
烘烤
研究起点
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研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代农业科技
半月刊
1007-5739
34-1278/S
大16开
安徽省合肥市
26-41
1972
chi
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76497
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