果蔬农药残留快速检测方法研究进展

• 作者: 高楠
• 来源期刊: 农业开发与装备
• 关键词: 水果蔬菜 农药残留 快速检测
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 工作研究
• 页码范围: 56
• 页数: 1页
• 字数: 2066字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9205.2018.08.043

摘要

随着社会经济的发展,人们对于生活品质也有了更高的要求.对于食品的绿色、环保也更加重视.但是水果和蔬菜中的农药残留问题,却始终是一个大问题.如何更好地保障人们的食品安全、采用技术的手段快速检测水果蔬菜农药残留,是食品检测工作人员需要深入研究的一个课题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高楠		8	20	3.0	4.0