浅谈中医药院校开设食品科学与工程专业的优势与挑战

• 作者: 唐小航 胡思
• 来源期刊: 神州
• 关键词: 中医药院校 食品科学与工程专业 开设优势 挑战
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 神州教育
• 页码范围: 122
• 页数: 1页
• 字数: 1872字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-5071(s).2018.08.102

摘要

本文以湖南中医药大学为例,着重分析其开设食品科学与工程专业所拥有的优势与面临的挑战,并针对其所面临的挑战提出相应参考意见,以期在中医药院校内培养出专业特色鲜明、社会高度认同的食品专业人才.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡思		10	10	2.0	3.0
2	唐小航		1	0	0.0	0.0