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高职食品加工技术专业现代学徒制人才培养模式的构建
高职食品加工技术专业现代学徒制人才培养模式的构建
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摘要：
本文提出基于烘焙行业岗位需求的双主体育人模式,构建出"招生即招工,入校既入厂"校企联合、共育共管的食品加工技术专业的现代学徒制人才培养模式,构建"学校+企业"模块化现代学徒制的课程体系,立足于学生(学徒)培养,真正解决企业对技术人才的需求,形成现代学徒制培养特色.
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现代学徒制
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文献信息
| 篇名 | 高职食品加工技术专业现代学徒制人才培养模式的构建 | ||
| 来源期刊 | 当代教育实践与教学研究（电子刊） | 学科 | |
| 关键词 | 现代学徒制 人才培养模式 | ||
| 年，卷（期） | 2018,（10） | 所属期刊栏目 | 能力培养 |
| 研究方向 | 页码范围 | 800 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | |
| 字数 | 1711字 | 语种 | 中文 |
| DOI | 10.3969/j.issn.2095-6711.2018.10.592 | ||
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现代学徒制
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当代教育实践与教学研究(电子刊)
主办单位：
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月刊
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