细菌性食物中毒病原菌检测结果及应用方法分析

• 作者: 付如星
• 来源期刊: 饮食保健
• 学科: 医学
• 关键词: 细菌性食物中毒 病原菌 检测结果 应用方法
• 年，卷（期）: 2018,（15）
• 所属期刊栏目: 医学影像与临床检验
• 页码范围: 252-253
• 页数: 2页
• 分类号: R192.6
• 字数: 1590字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-8439.2018.15.304

摘要

目的:分析细菌性食物中毒标本的病原菌检测结果,并提出应对措施.方法:本文数值分析资料是2011年1月至2017年12月本实验室采集的429份食物中毒标本,进行回顾分析,对采集的429份食物中毒标本开展病原菌检测,并统计和分析检测结果.结果:429份食物中毒标本中,检出阳性病原菌46株,占据2.35％,副溶血性弧菌的检出总计率84.78％对比沙门氏菌4.35％、金黄色葡萄球菌10.87％,卡方=13092.67、109.4609,P=0.0000、0.0000<0.05,表明数据之间统计学分析以及对比意义.5月-9月发病的细菌性食物中毒者病原菌检出总计率89.13％比对1月-2月0.00％、3月-4月6.52％、10月4.35％、11月-12月0.00％,卡方=160.7829、136.7470、144.3667、160.7829,P=0.0000、0.0000、0.0000、0.0000<0.05,表明数据之间统计学分析以及对比意义.结论:细菌性食物中毒患者的病原菌以副溶血性弧菌最为常见,且多发生于5月-9月.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	付如星		1	0	0.0	0.0