牦牛的泌乳量测定及其乳特性

• 作者: 文勇立 赵佳琦
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 牦牛 产奶量 泌乳量 乳特性
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 牦牛乳专题
• 页码范围: 12-18
• 页数: 7页
• 字数: 4713字
• 语种: 中文

摘要

牦牛日泌乳量测定方法一直是科研和生产中的难题.在实测牦牛日挤奶量的基础上,建立了牦牛日泌乳量估计模型.该模型拟合度较高,使用方法简便.同时,对牦牛的泌乳量进行了估计和分析,综述了牦牛的泌乳性能及其乳特性,旨在为提高牦牛泌乳性能及其制品加工等提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	文勇立	西南民族大学青藏高原研究院	77	511	12.0	18.0
2	赵佳琦	西南民族大学青藏高原研究院	4	3	1.0	1.0