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中国乳业
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China Dairy
曾用名：
农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究
影响因子
0.3192
本刊宣传国家乳业政策、交流乳业科技成果、介绍乳业管理经验、传递乳业市场信息、反映国外乳业动态、传播乳业基本知识。
主办单位：
中国奶业协会
中国农业科学院信息研究所
ISSN：
1671-4393
CN：
11-4768/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年1期页码:摘要：
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年1期页码:摘要：
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年1期页码:摘要：
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4. 中小牧场路在何方刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年1期页码:摘要：
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 台湾人多地少,但乳业经过60年的发展,完成了从传统小农生产向企业化、规模化发展的转变,其乳业危机的处置,鲜乳的推广,鲜乳标章制度和优质农产品(CAS)鲜乳制度的实施,休闲牧场的发展都值得大陆...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 应用现代科学技术及手段改变生产方式和生产效率是现代化牧场发展的必然趋势.近年来陕西省千阳县奶牛规模化、集约化养殖发展迅速,为了提高全县奶牛繁殖育种水平和奶牛单产,千阳县畜产局采取“以奖代补”...
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7. 挤奶机器人的投资战略刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 有关机器人挤奶系统的经济学问题已有诸多讨论,很多人甚至对其盈利能力和生存能力提出过质疑.在欧洲,第一套商业性质的自动化挤奶系统(AMS)问世20多年后的今天,这项技术已被证明,其生产效率和盈...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 高产奶牛产后体内经常会出现能量负平衡,从而引起多种代谢性疾病,进而降低产奶性能.本试验探讨了维产康对围产期奶牛酮病发生率的影响.试验将围产期奶牛随机分为试验组和对照组.产前3周开始,试验组奶...
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9. 奶牛蹄病治疗程序的探讨刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 奶牛蹄病是影响奶牛生产性能发挥的重要因素,维持牛蹄健康,不仅可以保障奶牛采食和运动正常,还可以提高奶牛挤奶过程中的稳定性,降低挤奶过程中的脱杯和原奶污染.通过观察奶牛的临床表现,记录奶牛不同...
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10. 奶牛坏疽性乳房炎的防治研究刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 坏疽性乳房炎是奶牛发病率较低而死亡率较高的一种乳腺疾病.该病主要引起乳腺组织形成大面积坏疽,导致败血症,并引起严重的全身症状.奶牛一旦发病,就会给养殖户造成很大的经济损失.因此,结合临床病例...
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11. 冻干驴乳粉理化和卫生指标分析刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 冻干驴乳粉是利用巴氏杀菌-冷冻干燥工艺生产的纯驴乳制品.采用国标方法检测了冻干驴乳粉的理化和卫生指标,结果显示:冻干驴乳粉平均含蛋白质18.1％、脂肪9.2％、乳糖66.9％;氨基酸种类齐全...
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12. 生鲜乳快速检测技术及方法刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 生鲜乳检测是确保生鲜乳质量安全的重要手段.根据笔者的工作实践和经验,对生鲜乳中的碱类物质、β-内酰胺酶、黄曲霉毒素、三聚氰胺4种检测项目的快速检测技术及方法进行了阐述.
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 选取了牛奶加工过程中具有代表性的6个加工工段:牛奶的标准化、乳脂肪的分离、乳蛋白的分离、牛奶的热杀菌、牛奶的浓缩和牛奶的干燥,按照加工过程的先后顺序,介绍了每个操作单元的原理、特点、技术及操...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 介绍了益生菌的概念及婴幼儿的肠道微生态环境特征,阐述了益生菌对调整婴幼儿肠道菌群组成、预防和治疗腹泻、缓解过敏症状、改善喂养不耐受等方面的健康作用,综述了益生菌在婴幼儿食品,特别是婴幼儿配方...
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15. 信息动态刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年1期页码:摘要：
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16. 2016年中国奶粉市场大势分析刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年2期页码:摘要：
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年2期页码:摘要：
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18. 2016年乳业发展趋势及应对策略刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年2期页码:摘要：
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19. 乳品企业跨区域拓展策略刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年2期页码:摘要：
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20. 区域乳企差异化经营模式刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年2期页码:摘要：
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21. 大区域乳企可持续成长之战略刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年2期页码:摘要：
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22. 国外酸奶发展潮流及益生菌的应用刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年2期页码:摘要：
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年2期页码:摘要：
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年2期页码:摘要：
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 在奶牛养殖业形势不容乐观的情况下,黑龙江省克东县提出了“奶改肉”养殖模式.其重点是建设三大基地(高档肉牛示范基地、弗莱维赫乳肉兼用牛养殖基地、优质肉牛育肥基地),完善六大体系(标准化规模养殖...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 特殊配方奶粉全称为特殊医学用途婴儿配方奶粉,是一种特殊食品.在我国,特殊配方奶粉生产许可没有完全开放,因此国内尚难组织生产;而进口监管制度又十分严格,因此国外品牌进入也较少.为了满足国内市场...
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27. 奶源基地规模化发展模式及实证研究刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 在我国奶牛养殖规模化发展过程中,双城雀巢创造了“乳企自建+家庭牧场”的模式,通过建立培训中心、建设示范牧场、提供技术指导和贷款担保、采取激励措施等,引导带动奶农从散养走向规模化养殖.该模式不...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 当前,羊乳产业发展前景广阔,广西要抓住机遇大力发展羊乳产业.分析了羊乳产业发展前景及广西羊乳产业的现状与潜力优势;从价格、宣传、技术、羊乳源、牛乳发展经验方面,有针对性地提出发展广西羊乳产业...
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29. 乳业营销老总贴近市场工作六大模型刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年2期页码:摘要：
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30. 产后奶牛营养技术的管理研究刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 奶牛产犊后就开始产奶,在泌乳期间的产奶量因饲养管理的不同而不同,如何让产后奶牛不仅发挥出最大的生产潜能,而且还能够健康的生长成为困扰奶牛养殖者的一个大问题.做好产后奶牛合理分群,以及合理调配...
中国乳业基本信息
| 刊名 | 中国乳业 | 主编 | 冯艳秋 |
| 曾用名 | 农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究 | ||
| 主办单位 | 中国奶业协会 中国农业科学院信息研究所 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1671-4393 | CN | 11-4768/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | zhgry@caas.cn |
| 电话 | 010-82109890/6772 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区中关村南大街12号 |
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